Версія для друку Версія для друку

Добре й здорово варити, рецепти стародавньої української кухні

Добре й здорово варити, рецепти стародавньої української кухні
Формат:  60x84/16
Палітурка:  Палітурка (7)
Сторінок:  328
Рік видання:  2006
ISBN:  966-8084-70-5
Ціна за шт.:  30.00грн.     25.00грн.     
Анотація
Це репринтне видання увібрало в себе матеріали двох кулінарних праць - "Добре й здорово варити: рецепти стародавньої української кухні" та "Українська практична кухня" авторства Ольги Франко - визнаної господині Галичини кінця ХІХ - поч. ХХ ст. Пропоновані рецепти легкі й прості у приготуванні, в них чітко пзазнаено міри продуктів та їхній розрахунок на більші прийняття. Представлено надзвичайно різноманітні приписи страв та варіанти їх приготування. У книзі зьережено авторську мову, а для пояснення незрозумілих господиням термінів чи назв укладено глосарій - куховарський словничок.

Додати коментар


Захисний код
Оновити

Востаннє змінено: понеділок, 15 жовтень 2018 10:38